はちみつキムチ風味●ゴーヤーチャンプルー

はちみつキムチ風味●ゴーヤーチャンプルーの画像

Description

キムチのピリ辛にほんのりはちみつの甘さを加えたゴーヤーチャンプルー。

材料 (2人分)

100g
1/2本
1/2丁
1個
ごま油
小さじ2
大さじ2
味つけ
キムチの素
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
はちみつ
小さじ1
トッピング
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    □ゴーヤはわたをとり、2mmに薄切り。塩=小さじ1/4をまぜる。
    □豚肉、豆腐、パプリカを一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ●フライパンにごま油を入れ温める。
    ●豚肉を入れ、炒める。
    ●豆腐を入れ、炒める。
    ●ゴーヤー、パプリカを入れ炒める。

  3. 3

    写真

    ●酒、キムチの素、蜂蜜、鶏がらスープの素を入れ混ぜあわせる。
    ●溶き卵を入れる。
    ●半熟になったら器にとる。

  4. 4

    写真

    ●味つけ海苔をのせできあがり。

コツ・ポイント

●キムチの素、はちみつの量はお好みでどうぞ。
●味はしょう油などで調整してもOKです。

このレシピの生い立ち

●チャンプルーのレシピ

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レシピID : 5207560 公開日 : 18/08/21 更新日 : 18/08/26

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