⁂ピーマンのふんわり豆腐詰め⁂の画像

Description

ピーマンに豆腐をつめたヘルシーな一品です♪

材料 (3~4人分)

8~10個
小1丁
◎マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
1個
◎塩
3~4つまみ
粗びき胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は切り目を入れて耐熱皿でレンジ500W2分加熱して水気を切ります。

  2. 2

    写真

    1をボウルに入れてあみじゃくしなどで押さえてしっかり水分を切ります。

  3. 3

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    2に◎を全て入れて泡だて器で混ぜます。

  4. 4

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    半分に切ってヘタと種を取り除いたピーマンに3をスプーンで詰めます。

  5. 5

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    オーブントースター、またはグリルで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

お好みでケチャップを添えて下さいね。
ピーマンは丸いものの方が詰めやすいです♪

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので考えてみました♪
レシピID : 5209754 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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maruru-nn
玉子だけじゃなくお豆腐を入れるのいいですね!カサ増し旨し❤

焼き色が美味しそう♪お豆腐入りヘルシーですよね♪レポ感謝♡

初れぽ
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悠希@スラムダンク
粗びき胡椒はありませんでしたが、上手く出来ました!

たくさん作ってくれて有難う♪美味しそう~♡初レポ感激!