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カボチャを適当な大きさに切り、レンジで加熱して柔らかくする。フォークなどで潰して冷ましておく。
玉ねぎはみじん切りにして、しばらく水にさらしておく。その後はペーパーで水気を取っておく。
マカロニを茹でて、冷ましておく。
ゆで卵を作り、適度な大きさに切って冷ましておく。
クルミを軽く砕いておく。
チーズを角切りにしておく。
カボチャのボウルに☆の調味料を入れて、よく混ぜ合わせる。
用意しておいた具材の全てを加え、混ぜ合わせる。※最後の飾り用に細かいクルミを少しだけ残しています。
盛り付けて、残しておいたクルミを散らせば完成。
初レポありがとうございます(^ ^)お洒落な盛り付けも素敵♪