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耐熱ボウルにマーガリンor無塩バターを入れ電子レンジ600W10秒~20秒ぐらい温めて柔らかくする。
①に砂糖を入れて混ぜる。
②に薄力粉とココナッツパウダーとベーキングパウダーを入れて混ぜる。
③に牛乳を入れて混ぜる。
好きな形に整える。(←形は好きで良いですが、なるべく薄くする。)
オーブンシートを敷いた天板に並べ、様子を見ながら170度に予熱したオーブンで14分ぐらい焼いたら出来上りです。