プルーンピューレで☆プルーンブール

プルーンピューレで☆プルーンブールの画像

Description

バターの代わりにプルーンピューレを使った、もっちもちのプルーンパンです♪プルーンの甘味があるので砂糖も加えていません。

材料 (8個)

180g
150g
小さじ1/3
小さじ1(3g)
**種抜きドライプルーン
200g

作り方

  1. 1

    材料をすべてホームベーカリーに入れて、一次発酵までお任せ♪

  2. 2

    ホームベーカリーから取り出して、ガス抜きし、8等分にし、丸めて 20分ベンチタイムをする。

  3. 3

    2を丸め直し、オーブンシートを敷いた天板に並べ、40℃で 20分位二次発酵させる。

  4. 4

    190℃のオーブンで 15分位焼き、パンを網の上で冷ましておく。

  5. 5

    *プルーンピューレの作り方
    **をフードプロセッサーに入れて攪拌する。

コツ・ポイント

バターの代わりにプルーンピューレを使いました。プルーンのおかげでもっちりしたパンが出来上がります♪砂糖も不使用です。ライ麦粉の代わりに全て強力粉でも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

プルーンピューレを使ったヘルシーなレシピはないかと…クッキーに使用したけれどいまいち…パンにつかってみたら!もっちり美味しいパンが出来ました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
レシピID : 5211991 公開日 : 18/08/19 更新日 : 18/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート