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材料をすべてホームベーカリーに入れて、一次発酵までお任せ♪
ホームベーカリーから取り出して、ガス抜きし、8等分にし、丸めて 20分ベンチタイムをする。
2を丸め直し、オーブンシートを敷いた天板に並べ、40℃で 20分位二次発酵させる。
190℃のオーブンで 15分位焼き、パンを網の上で冷ましておく。
*プルーンピューレの作り方**をフードプロセッサーに入れて攪拌する。