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ボールに水、ドライイーストを入れ、イーストとかす
別のボールに強力粉、砂糖、塩を入れ軽く混ぜる
粉類のボールに1の液を半分ほど入れスプーンでぐるぐる混ぜる
残りの液を加え、ツヤが出るまで軽くこねてひとまとめにし、保存容器で冷蔵庫で一晩置く
翌朝生地が2倍くらいに発酵したら、常温にしばらく置く。その間にコーンとタルタルソースをあえる
ちくわを縦に切り込みを入れて開き、具をつめ、パン生地を500Wで、20秒チンする
生地を4分割し、楕円形に伸ばして片側に1センチ間隔で切り込みを入れてちくわを置く
切り込みを入れた部分をねじりながら、ちくわに巻きつけ、形を整え仕上げにハケでマヨネーズを上にぬる
200℃のオーブンで15分〜20分焼いて完成♪