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HM使用♪スライスチーズと豆腐のケーキ

HM使用♪スライスチーズと豆腐のケーキの画像

Description

お豆腐が入ってしっとりモチモチ♪食べ応え抜群なボリュームケーキです‼

材料 （パウンド型1台分(Ｌサイズ)）

ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
300g
砂糖
80g
卵
1個
☆スライスチーズ
約50g
☆牛乳
50cc
レモン汁
大さじ1～2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りなしでボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

  2. 2

    1に砂糖と卵、レモン汁を加え、更によく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ☆は耐熱容器に入れたらレンジで1分加熱し、スプーン等で軽く混ぜる。※チーズは完全に溶けきらなくても大丈夫です‼

  4. 4

    オーブンを180℃の予熱にかける。

  5. 5

    2に3を加え混ぜ合わせる。ホットケーキミックスも加えたらゴムべらに変え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    5を型に流し込み、オーブンで45分焼いたら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2018/9/22トップ10入り♪ありがとうございます.｡.:* ♬*゜

コツ・ポイント

レモン汁はなければ省略しても構いません。
今回QBBの大きいスライスチーズ(チェダーチーズ)3枚を使用していますがお好みのスライスチーズをご利用下さい。

このレシピの生い立ち

安く買った絹ごし豆腐が賞味期限間近だったので上手く消費するためにケーキにしました。
レシピID : 5214346 公開日 : 18/08/19 更新日 : 18/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年2月9日
写真
いっこい
絹ごし豆腐救済！ずっしりケーキができました！
#豆腐スイーツ #豆腐入りでヘルシー
2019年8月27日
写真
あまはやママ
チーズがしっかり効いて美味しい。炊飯器で作りました。

私も炊飯器で作りたくなりました♡ステキなれぽ大感謝です♬

2019年7月11日
写真
つんきちママ
豆腐の期限が今日までだったので作ってみました！今焼き上がった！

キレイな焼き上がりですね♡お口に合えば幸いです♬れぽ大感謝♬

2019年5月16日
写真
wingsing
牛乳多めになり(^^;ネチッとなりましたが優しい味で好きです♡

お口に合ったようで嬉しいです♪ステキにお試し&れぽ大感謝♡♡

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あゃぶぅ
HM使用♪スライスチーズと豆腐のケーキ
by あゃぶぅ