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野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでる。
鍋にすし酢・水・ローリエ・粒こしょうを入れて火にかけ、沸騰したらすぐ火を止める。
保存容器やびんなどに１の野菜を入れ、２を注ぎ漬けこむ。 粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 一晩経った頃から食べごろです。
すし酢レシピコンテストで優秀賞をいただきましたhttp://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=155
７月１８日 話題入りさせていただきました。どうもありがとうございました＾＾
すし酢だと酸味がまろやかで食べやすいですよね^ ^
すし酢だとツーンとこなくてまろやかですよね！れぽありがとう！
ちょびころ
ちょびころ
