すし酢で簡単☆ピクルス
レシピID:521458
さっぱり洋風のお漬け物 ピクルス。 すし酢を使って簡単に作りました。 このままでポリポリ食べても。 または お料理にアレンジしても♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ミツカン すし酢 | １００ｃｃ |
| 水 | １５０ｃｃ |
| ローリエ | １枚 |
| 粒黒こしょう | １０粒くらい |
| きゅうり | １本 |
| にんじん | 1/2本 |
| セロリ | 1/2本 |
| 赤ピーマン（パプリカ） | |
| 1/4個 | |
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1
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野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでる。
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2
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鍋にすし酢・水・ローリエ・粒こしょうを入れて火にかけ、沸騰したらすぐ火を止める。
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3
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保存容器やびんなどに１の野菜を入れ、２を注ぎ漬けこむ。 粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 一晩経った頃から食べごろです。
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4
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すし酢レシピコンテストで優秀賞をいただきましたhttp://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=155
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5
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７月１８日 話題入りさせていただきました。どうもありがとうございました＾＾
コツ・ポイント
コツなどは特にありませんが、２ の時 お酢の風味が飛んでしまわないよう、あまり沸騰させすぎないようにした方がいいと思います。 水を使うので一応沸騰した方が良いと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(28人)
お味はいかがでしたか！？作ってくれてありがとうございます＾＾
家族皆さんに喜んでもらえてうれしいです。どうもありがとう＾＾
とっても嬉しいコメントどうもありがとうございます＾＾
再利用も２回くらいなら大丈夫だよね♪どうもありがとう＾＾
お誕生日のごはんに仲間入り うれしいよ～♪どうもありがとう♡
お野菜たくさんで彩りもキレイ♪どうもありがとうございます＾＾
王道きゅうりは外せませんよね♪れぽありがとうございます＾＾
大活躍との事とてもうれしいです♪どうもありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/02
叔母に教えてもらったピクルス。すし酢を使って簡単にアレンジして作ってみました。
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美味しかったです～！作り置きできるので、簡単便利ですね！
子供のお弁当のスミにちょこっとニンジンや色味のある野菜を
入れる際の味付けにも・・・後味さっぱりでよかったです！
きゅうりは多少色が薄くなりますが、あとの野菜はカラフルなままで
お弁当の彩りには お勧めです！
酢を使っているので これからの季節にもいいですしね♪
うちも去年運動会のお弁当にたくさん作って入れました
揚げ物の後に さっぱりして良かったです（＾－＾）
ありがとうございました～☆