野菜たっぷり冷たい塩ラーメン
作り方
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塩ラーメンの麺を熱湯で4分茹で、水でしめる。
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冷水で粉末スープはあらかじめ溶かしておき、スープの中に麺をいれ、具や、氷をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある余り物や、鳥ハムなどで豪華な冷たいラーメンになりました。
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちなラーメンをアレンジして野菜を食べる冷たいラーメンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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