水なしミニトマトだけの食パンHBの画像

Description

ミニトマトの水分だけで作る自然で栄養満点のトマト食パン。潰してポンで後はHBに♪色の割に癖がなく所々種の食感も良いです。

材料 (1升分 (*はコツ参照))

250g
砂糖
10g〜25g*
2g〜3g*
バター
10g~15g*

作り方

  1. 1

    ビニール袋に洗ってヘタをとったミニトマトをいれて、手で揉んで潰す。そこまでしっかり潰さなくても荒潰しで大丈夫。

  2. 2

    ホームベーカリーにドライイースト以外の材料を全て入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。

  3. 3

    ソフト食パンコース、焼き色淡でスタート。なければ普通の食パンコースで。

  4. 4

    写真

    ◇トマト食パンでシンプルなサンドイッチ。柔らかいので上下で半分に切ってから作るとやりやすいです。

コツ・ポイント

ミニトマトは皮が薄いものが良いです。(硬めのでもできますが、皮がやや気になるかも)
小さい子どもも食べるので調味料は極力控え目なレシピです。
味をもう少ししっかりつけたい時は、*印上記の分量がお勧めです^^

このレシピの生い立ち

実家のミニトマトが大量だったのでミニトマトオンリーのパンを作ってみたら思いのほか好評でした。
レシピID : 5220112 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
咲わんこ
湯むきトマトで。膨らみ甘いけど子どもと一緒に美味しく食べました♪

美味しく食べてもらえて良かったです!ありがとうございます^^