砂糖なし☆とろ~り半熟卵の豚肉そぼろ丼
作り方
コツ・ポイント
*ひき肉は鶏でも牛でも◎
*濃い味がお好きな方は醤油を小さじ2にしてください。
*甘い卵がお好きな方は、みりんを小さじ2にすると良いですよ^^
*卵は余熱で火が入るので、かなり半熟の状態で火を止めると、ちょうどトロっとした卵に仕上がります。
*濃い味がお好きな方は醤油を小さじ2にしてください。
*甘い卵がお好きな方は、みりんを小さじ2にすると良いですよ^^
*卵は余熱で火が入るので、かなり半熟の状態で火を止めると、ちょうどトロっとした卵に仕上がります。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。