【時短】レンチンdeスイートポテトサラダ

さつまいもは1cm角に切る。
人参は幅2mm程のいちょう切りに、きゅうりは輪切りにして塩もみする。

耐熱ボールにさつまいも、その上に人参を乗せ、水を大さじ１加えてラップをし、600wのレンジで6分加熱する。

さつまいもをフォークで崩し、水気を絞ったきゅうり、〇を加え混ぜ合わせたら完成。