簡単なすのかば焼きもどき
Description
なす消費レシピです。
材料
(なす3個)
油
適量
すり新生姜
適量
醤油
適量
作り方
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1
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なすを水洗いして、
なすを、まな板におきます
縦においてください
薄く切って、レンジで500ワット2分くらい加熱する
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2
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フライパンに、油を入れて加熱する。
レンジで、加熱したなすを、入れてほどよく焦げ目がつくまで焼いた後、器に盛る
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3
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食べるときに、すりしょうが醤油をつけて食べます。
(しょうがは新生姜がおすすめです)
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コツ・ポイント
なすに、適度に焦げ目をつけることです。
適度に焦げ目を、つけることで甘味が出てきます。
適度に焦げ目を、つけることで甘味が出てきます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらったレシピです。
おばあちゃんに、かば焼きと言うとこれが出てきます。( ^∀^)
おばあちゃんに、かば焼きと言うとこれが出てきます。( ^∀^)