フードプロセッサーで簡単シュークリーム

粉はふるっておく。
卵は混ぜておく。

水とバターを火にかけ沸騰したら、粉を一気に入れ滑らかに混ぜる。

暖かいうちにフードプロセッサーに移し、溶き卵を少しづつ加え数秒混ぜ、を繰り返えす。

１cmの口金の絞り出し袋に入れ、3ｃｍぐらいに丸く絞り出す。
今回はリング状なので３重にしぼりました。

表面に霧を吹いて190℃焼き始め途中十分に膨らんだら170℃に下げてしっかり焼く（途中、扉は開けない。）

半分にカットしてチョコレートクリームとフツーツをサンドしてみました。