しまうりの浅漬け
CELELY
作り方
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1
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しまうり。
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2
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種の列をスプーンの先で削げ落とす
(種のまわりがまだ白くて柔らかければ、私はまるごと食べてます)
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3
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食べいいようにザクザクきります
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4
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袋に入れて塩をふたつまみ。
冷蔵庫で小一時間冷やす。
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5
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そのままでも美味しいですが、旨味があるともっと美味しいです。塩昆布や、昆布茶の粉末などをお好みで。
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コツ・ポイント
簡単すぎて申し訳ない。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピ。
きゅうりより好きです。
きゅうりより好きです。
