簡単!茹でズッキーニの胡麻酢和えの画像

Description

茹でて和えるだけの簡単レシピ。茹でたズッキーニ、意外な美味しさです♪

材料 (2人分)

胡麻酢の材料
すり胡麻
大さじ1
小さじ1/2
米酢
小さじ1/2
太白ごま油
小さじ1/2
 
お好みで

作り方

  1. 1

    ズッキーニを5mm程度の厚さの輪切りにする。
    塩少々(分量外)を入れたお湯で、しんなりするまで茹でる。

  2. 2

    ボウルで胡麻酢の材料を混ぜ合わせ、水気を切ったズッキーニを加えて和える
    お好みで白ごまをふる。

コツ・ポイント

ズッキーニは茹でるときにくっつきやすいので、箸などでさばきながら茹でてくださいね。
太白ごま油がなければ、クセのない植物油を使っていただければよいと思います。

このレシピの生い立ち

洋風に料理することの多いズッキーニ。和風のレシピを考えてみました。
レシピID : 5224824 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yoken201
ウマウマです。リピ決定!教えてくれてありがとうございます!

れぽ、ありがとうございます♪ぜひお楽しみくださいね。