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ズッキーニを5mm程度の厚さの輪切りにする。塩少々(分量外)を入れたお湯で、しんなりするまで茹でる。
ボウルで胡麻酢の材料を混ぜ合わせ、水気を切ったズッキーニを加えて和える。お好みで白ごまをふる。
れぽ、ありがとうございます♪ぜひお楽しみくださいね。