絶品ツナのサンドイッチ☆
Description
最後に刻むことによってツナがふんわりおいしい食感に♪
マヨネーズであえる手前までを前日の夜にすれば当日楽ちん
マヨネーズであえる手前までを前日の夜にすれば当日楽ちん
材料
80gツナ缶
2缶
中1個
ケイパー
10粒~20粒
赤ワイン(なければ料理酒でも)
大さじ1
塩、コショウ (黒コショウも合います)
適量
マヨネーズ
適量
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食パン (サンドイッチ用でも)
作り方
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1
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たまねぎは半分に切りうすぎり。
最後に刻むのでここではみじん切りにしなくて大丈夫です
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2
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フライパンにツナ缶を油ごと入れて炒める。玉葱、ケイパーも入れる。
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3
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しんなりしたら赤ワインを入れ
アルコールを飛ばすように炒め塩、黒コショウ(コショウでも)し、火を止め冷ます
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4
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さめたら何回かに分けて細かく刻む。ここまでを前日の夜にやっておくと、次の日が楽♪
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5
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当日の朝、マヨネーズであえてパンにたっぷりはさむ
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6
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ケイパーです。
イタリアンの食材コーナーを探すと見つかることが多いように思います
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7
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碧生空さんが
絶品☆お食事シフォン ♡ピザ編♡
レシピID646912
のトッピングにしてくださいました♬感謝
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8
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ツナ缶の油ごと入れるのが気になるようなら軽く切ってオリーブオイルで炒めてもOK。油分が少なすぎてもパサつくので注意
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9
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コツ・ポイント
①ケイパーがないからと省略しないでください。いい仕事してます^^
②面倒でも3の作業を抜かないでください。滑らかな食感が出ません。
①②とも私がやってしまった失敗です^^;
②面倒でも3の作業を抜かないでください。滑らかな食感が出ません。
①②とも私がやってしまった失敗です^^;
このレシピの生い立ち
友人に最後にツナを刻むとふんわりとおいしいよと教わりました。
一度炒めたほうが玉ねぎも甘くなって子供も食べやすいですよね♬
一度炒めたほうが玉ねぎも甘くなって子供も食べやすいですよね♬
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