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フライパンにゴマ油をひき、粗めにみじん切りにした玉ねぎを炒める。半透明になったら水洗いした大豆の水煮も入れて軽く炒める
パプリカも一口大に切ってフライパンへ。軽くしんなりしたら調味料を加えて水分がほとんど無くなるまで炒め煮します。
器にご飯、大豆ガパオ、お好みの焼き加減の目玉焼きを盛り付ければ完成です
参考になったのであれば光栄です(*ˊෆˋ*)美味しそう〜!