簡単！節約！手羽元としめじのトロ炒め
櫻井商店
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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しめじはばらして、手羽元は中骨にそって包丁を入れておきます。
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3
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袋に片栗粉と手羽元を入れ、全体にまぶします。
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4
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フライパンに油を入れ焼きます。
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5
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焼き色がついて来たらしめじを加え炒めていきます。
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6
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手羽元に火が通ってきたら、手羽元の半分浸かるくらいまで水を入れ、混ぜておいた★の調味料を加えます。
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7
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弱火で全体が絡むように炒め煮して出来上がり(*^^*)
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8
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今回、昆布酢『極』を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。
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コツ・ポイント
味の濃さは水の量で調整してください。手羽元に熱が通りにくい時は弱火で蓋をして下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
sakurai-s.jp
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