ヘルシーな鱈のレモンバターホイル焼き
作り方
-
-
1
-
塩鱈はキッチンペーパー等で水気を拭いたら、裏表に胡椒・レモン汁の1/2量を振っておく。
-
-
-
2
-
真鱈の場合は裏表に塩を少々振り、15分放置したらキッチンペーパー等で水気を拭き、胡椒・レモン汁1/2量を裏表に振る。
-
-
-
4
-
アルミホイルの上に玉ねぎ・人参・しめじの順に乗せたら、塩・胡椒・残り1/2のレモン汁を回し入れ、鱈を乗せる。
-
-
-
5
-
小さく切ったバターを全体に広がるようにバランス良く置いたら、上下ホイルで包む。
-
-
-
6
-
250℃のオーブンで20分程度焼くかフライパンで作る場合、約1㎝水を入れて蓋をして弱火で15分ー20分蒸し焼きにする。
-
-
-
7
-
竹串等で魚に火が通っていることが確認出来たら完成です。
-
-
-
8
-
2018.9.16 「鱈のホイル焼き」で人気検索トップ10入り★
大感謝です♡
-
-
-
9
-
2019.2.9 祝 話題入り☆
作って下さった皆様、ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
加熱する際、野菜から出てくる水分が溢れないように、しっかり上下ホイルでお包み下さいね♪
バター効果でレモンの酸味は殆ど気になりません!
バター効果でレモンの酸味は殆ど気になりません!
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きマニアでレシピ公開13段目!
ヘルシーでシンプルながらもいつもと違うたらのホイル焼きが食べたくて。
家によくあるものだけで作れて美味しかったので、ヒット間違い無しと思い、レシピ公開♡
我が家の定番レシピの仲間入りもしました♪
ヘルシーでシンプルながらもいつもと違うたらのホイル焼きが食べたくて。
家によくあるものだけで作れて美味しかったので、ヒット間違い無しと思い、レシピ公開♡
我が家の定番レシピの仲間入りもしました♪