やわもち♡かぼちゃのみたらし団子

かぼちゃは４センチ角に切り、ラップをふんわりかけて数分加熱する。

全て串がすっと通るようになればオッケーです。

スプーンの背などで丁寧にマッシュする。
粗熱をとる。

こんな感じです。
かぼちゃの塊があったら指で潰したりしながら、均一になるように。

お好みで、シナモンパウダーを加えると良い香りです♪均一に行き渡るように混ぜる。

生地出来上がり。

茹でる。手のひらでコロコロと再度丸め直し鍋にポイッと入れると綺麗な丸に。
ボウルに冷水を入れて団子を取る準備をしておく。

団子が浮いてから、更に１分ほど茹で続けたら、冷水に取っていく。

串にさしていく。刺さなくても大丈夫です。
私はバーナーで炙るため油を極薄く塗ったフライパンに並べました。

みたらしのタレは、タピオカ粉で作ると時間がたってもダレたりせず作り置きに向いてます。無ければ片栗粉でも美味しくできます。

お団子にみたらしをかけて完成！

(お団子はバーナーで炙りました。トースターで焦げ目をつけてもいいと思います。)

果物とアイスを添えてみました。シナモンパウダーかけて。
和洋折衷なデザート完成～♡

黒ゴマの目は茹でてから。
爪楊枝の太い方の先端に水かみたらしのタレをチョンとつけて、黒ゴマをくっつけるとやりやすいです。