干しいちぢく
Description
暑い夏のお日さまを利用させてもらいました。
ベランダでも出来ました。
ベランダでも出来ました。
クックO9AUKF☆
材料
食べられる量
作り方
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1
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いちぢくをサッと洗って6〜8等分する。
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2
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梅干しを干すザルに布巾をのせて切ったいちぢくを並べる。
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3
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１〜2日日光浴させ、たまにひっくり返す。夜は部屋に入れてあげる。
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4
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１日半～２日程でソフトタイプの干しいちぢくが出来あがり。
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コツ・ポイント
天気予報で晴れの日が続くのを確認して、あとはお日さままかせ。
このレシピの生い立ち
オーブンでも出来ますが、夏の暑さを利用してみたらどうかなー？と。オーブンで作るよりも甘味が増してる気がします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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