健康的な焼き豆腐とツナのカレー味サンド
Description
ホットドックにしてもイイです♡
材料
作り方
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1
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焼き豆腐はフォークなどで細かくし、野菜もお好み量をみじん切りします。ボールに全て入れ、カレーパウダーをお好みで振り入れる
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2
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フライパンに油を熱し、①を入れて強めの火で炒め、水分を飛ばします。ベチャつかなければ、マヨネーズ少々入れて混ぜます。
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3
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火を消し、さらに、ツナを油をきってからお好み量加えて混ぜます。
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4
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食パンにバターを塗り、③をスプーンなどですくって上に乗せ、粉チーズをふりかけます。もう一枚のパンにバターを塗り被せます。
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5
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トースターで焼いて出来上がり!
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コツ・ポイント
豆腐のベチャ感を無くすこと、でしょうか。ツナとカレーパウダーが、いい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
玉子がなく、余りの焼き豆腐を代替えで使って何とかサンドイッチを作ってみました。結構、美味しくできたので、余った焼き豆腐があれば、試してみてくださーい(^O^)