酒のつまみに!いなだのカルパッチョ!
Description
いなだをさっぱりとカルパッチョで!
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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刺身に醤油とオリーブオイルを1:1で合わせた調味液に絡め、5分ほどかけて味を馴染ませます
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コツ・ポイント
エクストラバージンオリーブオイルは香りが強いので、好みによって量を調整してください
このレシピの生い立ち
いなだの刺身を美味しく食べるため
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刺身に醤油とオリーブオイルを1:1で合わせた調味液に絡め、5分ほどかけて味を馴染ませます