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ゴーヤ入り野菜たっぷり塩焼きそば

ゴーヤ入り野菜たっぷり塩焼きそばの画像

Description

とにかく　野菜を　たっぷり摂りたくて　ソース味では、なく　塩焼きそばにしました！

材料 （２人分）

焼きそば麺
2玉
豚こま
100㌘
ゴーヤ
1本(小ぶり)
もやし
1/2袋
キャベツ
1/4玉
人参
1/3本
ごま油
大さじ1
シャンタン
適量
塩
適量
コショウ
適量
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は、全て　千切りにします。キャベツは、幅広の千切りに　します。

  2. 2

    切った野菜は、種類別に　耐熱皿に入れて　600㍗で2分ほど　火を　通します。

  3. 3

    写真

    レンジで　火を　通したあと　ザルにあけて　水気を　十分に切ります。

  4. 4

    写真

    ごま油を　引いた　フライパンに　豚こまを色が変わるまで炒めたら　野菜を入れて　軽く炒めます。

  5. 5

    写真

    シャンタン　塩　コショウを入れて　味を　整え　そこに　ほぐした焼きそば麺を　投入し　サッと炒めて　完成です。

  6. 6

    さくらん餅さん　レポありがとう!目玉焼きまで乗せて頂き　幸せです♪

コツ・ポイント

野菜は、全て　電子レンジで　火を通すことにより　水分が、抑えられてパリッと仕上がりますよ～

このレシピの生い立ち

野菜を　ふんだんに　食べたくて　作りました。
ゴーヤが、なかなか良い仕事を　してくれました！
レシピID : 5234219 公開日 : 18/09/03 更新日 : 21/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年11月8日
写真
さくらん餅
野菜たっぷり焼きそばだと皆即完食✨お手軽で作る方も嬉しい晩御飯✨感謝✨
#野菜たっぷり #晩御飯に #ゴーヤで元気

おはようございます♪ゴーヤ入り塩焼きそば　野菜たっぷりとてもステキです♪作ってくださりありがとございます。嬉しいです。

2021年11月4日
写真
さくらん餅
お野菜たっぷり✨塩焼きそば美味しい✨感謝✨
#塩焼きそばさっぱり🍋 #ゴーヤが美味しい #野菜たっぷり
2021年8月8日
初れぽ
写真
ねずみんパラダイス
暑い夏には、ゴーヤ入り塩焼きそばが　最高です。苦味も体によさそうです。塩味でサッパリと食べました(^^)
#ゴーヤ入り #野菜がたっぷり食べられる
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ねずみんパラダイス
ゴーヤ入り野菜たっぷり塩焼きそば
by ねずみんパラダイス