冷凍ブロッコリー玉ねぎと人参ツナのサラダ
作り方
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1
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人参を千切りにする。
冷凍のブロッコリーと玉ねぎはそのまま使います。
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2
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水気が出るので皿にキッチンペーパーを折ってしく。
その上に刻んだ人参、冷凍ブロッコリーの順に置いてラップをかける。
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3
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電子レンジで2分~3分加熱する。人参が柔らかくなっていればOK。
水気が入らないようにボウルに移す。
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4
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ボウルに凍った刻み玉ねぎ、汁をきったツナを入れる。
胡麻ドレッシング、マヨネーズ、塩コショウ、醤油を入れて混ぜる。
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5
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冷やして出来上がり!
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コツ・ポイント
もちろん冷凍でない野菜でもできます。
冷凍野菜は解凍されると水気が出るので、水気を感じたらこまめにキッチンペーパーで吸いとるなどしてください。
5滴の醤油でなんとなくしっくりくるお味になります。
冷凍野菜は解凍されると水気が出るので、水気を感じたらこまめにキッチンペーパーで吸いとるなどしてください。
5滴の醤油でなんとなくしっくりくるお味になります。
このレシピの生い立ち
この夏は野菜が高くて冷凍野菜に頼っていたら、その便利さに目覚めました!
買い物に行く暇がないときにも便利です!
家に常備されている野菜と冷凍野菜だけでできるサラダです。
新鮮さがないかと思いきや、意外といけます!
おつまみにも!
買い物に行く暇がないときにも便利です!
家に常備されている野菜と冷凍野菜だけでできるサラダです。
新鮮さがないかと思いきや、意外といけます!
おつまみにも!