白身魚フライ
Description
夕飯のおかずやお弁当に！
ふうちゃん39108
材料
（2人分）
作り方
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1
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鱈は骨と好みで皮を取り除く。
一切れを2〜3等分に分厚いところはそぎ切りにし、両面に塩胡椒する。
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2
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小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付け170〜180℃の油で色よく揚げ皿に盛る。
タルタルソースで♪
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コツ・ポイント
食べやすい大きさに切り分けてからフライに。
分厚いところはそぎ切りにして厚さを揃えると均等に揚がる。
分厚いところはそぎ切りにして厚さを揃えると均等に揚がる。
このレシピの生い立ち
魚フライは手作りの方が美味しいので。
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ふうちゃん39108
