しっとりふんわり焼きドーナッツ
作り方
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1
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薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせておく。
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2
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ボールに卵を割り入れ、溶く。砂糖、ハチミツ、油、豆乳を順に混ぜていく。
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3
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1の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。
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4
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生地が滑らかになったら油(分量外)を塗った型に生地を流す。(型の5分目くらいまで。)
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5
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170℃のオーブンで12分焼いたらすぐに取り出し、完全に冷めたら型から外す。
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コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
しっとりふんわりした焼きドーナッツが食べたかったので、考えました。
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