時短おかず☆空芯菜としめじの中華炒め

空芯菜は根を切り落とし、しめじは石づきを切り落として株をほぐしておきます。

フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを少し炒めて香りを出します。

しめじを炒めて、しんなりしたら空芯菜を炒め、中華だし、酒、塩コショウを入れて味を調えたら桜エビを散らしてできあがりです。