黒五のレアチーズケーキ
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作り方
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1
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板ゼラチンは水に入れて戻す。型の底にオーブンシートを敷く。
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3
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クリームチーズは８等分に切ってラップをし、電子レンジ600Wで40秒ほど加熱し手で揉む。
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4
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ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で混ぜ、きび砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。
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5
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続いてヨーグルト・レモン汁・生クリーム・黒五を順に加え、その都度よく混ぜ合わせてなじませる。
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6
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５を湯せんにかけ、泡立て器で混ぜながら、生地がさらさらとながれるくらいのなめらかさにする。
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8
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７を２に流し入れ、表面をゴムべらで平らにする。ラップをして冷蔵庫で２時間以上冷やし固めたら出来上がり☆
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9
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10
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こちらが（株）和田萬商店さんの「黒五」
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コツ・ポイント
「黒五」がなければ黒胡麻を擦ればOKです。
室温により手順６はなくても可。
７のゼラチンは完全に溶けてから６に入れましょう。
室温により手順６はなくても可。
７のゼラチンは完全に溶けてから６に入れましょう。
このレシピの生い立ち
なめらか☆基本のレアチーズケーキ（レシピID : 4464782）のアレンジバージョンです♬
黒胡麻、黒米、黒大豆、黒松の実、黒かりんを粉末状にした「黒五」を黒胡麻の代わりに料理やドリンクに愛用しています。
今回は黒五をチーズケーキに投入♬
黒胡麻、黒米、黒大豆、黒松の実、黒かりんを粉末状にした「黒五」を黒胡麻の代わりに料理やドリンクに愛用しています。
今回は黒五をチーズケーキに投入♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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