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アメリカ南部料理♡ルイジアナ風パスタ

アメリカ南部料理♡ルイジアナ風パスタの画像

Description

ケイジャンシーズニングを使ってクリーミーなルイジアナ風の味のパスタです。
ハーブの香りが癖になります。

材料

パスタ(ファルファーレ)
200g
■ 《ソース》
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
ケイジャンシーズニング
大さじ1強くらい
コーンスターチ
大さじ半分
牛乳
100cc
生クリーム
100cc
ブイヨン
1個
湯(ブイヨンスープ用の)
100cc
■ 《具》
玉ねぎ
半分
しめじ等きのこ類
半パックくらい
にんにく
1〜2個

作り方

  1. 1

    写真

    ソースの材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切り。きのこも小さめに切る。
    にんにくはみじん切り。

  3. 3

    パスタは湯で表示をみて茹で始める
    (表示より少し短めに。)

  4. 4

    写真

    油ににんにくを入れ香りが出たら玉ねぎ、きのこを加えゆっくりよく炒める。

  5. 5

    写真

    そこに⑴のスープを加え、一度煮立ったら茹で上がったパスタを加え、とろみがつき汁気がいい感じになくなるまで火にかける

  6. 6

    味見をしてお好みでケイジャンシーズニング等加え調整してください。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ケイジャンシーズニングはメーカーによってハーブの配合が違うと思いますので、お好みの味になるよう調整してください♪

このレシピの生い立ち

以前食べたケイジャン料理の味が忘れられなくて作ってみました。
レシピID : 5235692 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月21日
初れぽ
写真
wolfee
とても美味しかったです！！旦那ちゃんも気に入ってくれました(*^^*)また同じ様なレシピがあったら教えてください！
#抜群に美味しい
つくれぽを書く

( )
REANO〜☆
アメリカ南部料理♡ルイジアナ風パスタ
by REANO〜☆