三つ葉香る♪レンジで簡単お手軽茶碗蒸し

三つ葉はよく洗い、さっと湯通しして3cm幅に切る。しいたけとかまぼこは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。

卵を泡立てないように溶きほぐし、だし汁と塩を合わせてザルなどで漉す。

耐熱の器に1の具材を入れ、ラップをせずに電子レンジ600wで30秒加熱する。

卵液が固まってないようならば様子を見て1分ずつ追加して火を通す。