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舞茸のバターポン酢炒め

レシピID :523943
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しゃきしゃきっとした美味しい舞茸の簡単バターソテーです。さっぱり大葉がポイントです。
たうんびー たうんびー

材料 （ 1～2人分 ）

舞茸 1株（100ｇ）
バター 5ｇ
ポン酢 小2
塩 少々
黒胡椒 少々
大葉 1枚

1

舞茸をほぐしておきます。大葉は、粗くみじん切りにしておきます。

2

フライパンにバターを溶かし、舞茸を炒めます。

3

ポン酢を加え、塩、胡椒で味をととのえます。最後に大葉を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

舞茸以外のきのこでも、とっても美味しいです。何かと重宝なポン酢ですが、バター炒めにもとってもよくあいます。舞茸は、栄養分が水に溶けやすいので炒めすぎないようにしてください。 お肉を加えれば、メインのおかずになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38件 (35人)

09/06/23

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大葉忘れました(^^;でも味のハーモニーが最高(^0^)vごち♪

hamjiro

美味しそうに作ってくださって感激♪ありがとうございます^-^

09/06/03

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付け合せに(*^ー゜)b さわやかですっごくおいしい～❤

エビちゃんOL

嬉しいコメントありがとうございます♪とっても嬉しいです^-^

09/05/07

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バタポン美味♡舞茸苦手な夫も美味しいと完食でした（＾＾）

みかん主婦

旦那様にも食べていただけてよかったです♪ありがとうございます

09/04/24

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バタポンて美味しい(✪ฺܫ✪ฺ) 玉ねぎプラスで頂きました～♬

ぴこたん☆

いろんなお野菜ともあいますね♪とっても美味しそうです＾＾*

09/04/23

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人参入れて色よくしてみました☆バタポンさっぱりしててイイ味ですね

なおぼぉ

華やかになりますね＾＾*どうもありがとうございます♪

09/04/17

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しめじ入りで☆きのこ好きには最高なレシピです（´∀｀=）/

tommikko

いろんなきのこで楽しめますね♪どうもありがとうございます。

09/04/13

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バターとポン酢が舞茸の美味しさを引き立てますね☆すでにリピです♡

ピグママ

リピしてくださって嬉しいです♪どうもありがとうございますー。

09/04/09

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さっぱりこってりで美味しかったです☆お弁当にもイイですね◎

love_globo

簡単なのでお弁当にもいいですね(^-^)ありがとうございます

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/06

きのこの苦手な子供に食べさせたくて作ってみました。

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