舞茸のバターポン酢炒め
レシピID:523943
しゃきしゃきっとした美味しい舞茸の簡単バターソテーです。さっぱり大葉がポイントです。
材料 （ 1～2人分 ）
| 舞茸 | 1株（100ｇ） |
| バター | 5ｇ |
| ポン酢 | 小2 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| 大葉 | 1枚 |
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1
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舞茸をほぐしておきます。大葉は、粗くみじん切りにしておきます。
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2
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フライパンにバターを溶かし、舞茸を炒めます。
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3
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ポン酢を加え、塩、胡椒で味をととのえます。最後に大葉を加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
舞茸以外のきのこでも、とっても美味しいです。何かと重宝なポン酢ですが、バター炒めにもとってもよくあいます。舞茸は、栄養分が水に溶けやすいので炒めすぎないようにしてください。 お肉を加えれば、メインのおかずになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(55人)
嬉しいですー♪作ってくださってありがとうございます。
しそがポイントですね＾＾ありがとうございます♪
大葉たっぷりですね❤気にいっていただけて嬉しいです＾＾
おー、これは美味しそう♪うちもきのこで苦戦しています（笑）
ありがとうございます♪ポン酢とっても便利ですねー＾＾
ありがとうございます♪大葉の香りがいいですね＾＾
ボリュームもたっぷりで美味しそう♪ありがとうございます＾＾
とっても美味しそう♪気にいっていただけて嬉しいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/06
きのこの苦手な子供に食べさせたくて作ってみました。
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