母の味！美味しい栗ご飯
このはなひめ
作り方
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1
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栗を1/2袋くらいが250gだと思います。
外皮を剥いて渋皮のままをぬるま湯に1時間くらい入れておくと剥きやすいです。
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2
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米を研ぎ、水に浸けておく。
調味料の分量を計る。
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3
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1の渋皮を剥き、栗を1/4くらいの大きさにカットする。
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4
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炊飯器に2の米と2合分の水と調味料を入れ、3合分の水の量よりも少し多めになるよう水を足し、栗をのせてスイッチを入れる。
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5
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炊き上がったらそっと下から優しく切り混ぜお茶碗によそる。
黒ごまをかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
栗の皮むきは面倒ですが、ハサミのような栗むきもあるので使うのもアリかと思います。
このレシピの生い立ち
秋になるといつも母が作ってくれた大好きな味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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このはなひめ
