ロールキャベツ（覚書）

玉ねぎはみじん切りにして、バターで炒め、冷ましておく

牛ひき肉に玉ねぎとケチャップ、塩を混ぜてよく捏ね、８等分にする。

茹でたキャベツの葉２枚で２を包む。（８個できる）

煮汁が少なくなったら水を足しながら、３時間ぐらいことこと煮込んで完成。