秋の味覚☆きのこの焼きらーめん
作り方
コツ・ポイント
フライパンに麺と溶き卵を加えたら、卵が麺に絡むように炒めるのがポイントです。盛り付ける際は一度茶碗等に入れてから器に盛ると、きれいなドーム状に盛り付けられます。しめじ以外にも、舞茸やエリンギ等、お好みのきのこで作ってもOKです!
このレシピの生い立ち
たっぷりしめじとベーコンで作る、秋の味覚がいっぱいの焼きラーメンを、INAC神戸レオネッサの福元美穂選手が作ってくれました!盛り付けにもこだわって、丁寧に作ってくれた焼きラーメンは、みんなに大絶賛の味わいでした♪