すっぽんスープの炊き込みご飯
airbabe
作り方
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1
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にんじん、かぼちゃをみじん切りに
銀杏は薄皮をむいておく
豚こま切れもなるべく細かくしておく
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2
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炊飯器に研いだ後良く水を切った米とすっぽんスープ缶1缶を入れ、しょうゆ小さじ2を入れる
※具材は未だ入れないよう注意
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3
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２合炊きの水分メモリに足りてなければ水を少しだけ足し、切った野菜を入れ軽くかき混ぜる
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4
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豚こま切れに小さじ１の塩をして肉をほぐすように炊飯器に入れる
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5
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炊飯器を炊き込みご飯モードにセット（なければ普通で）良い香りがしてくるのでわくわくして待ちましょう
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6
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炊けたらしゃもじでかき混ぜて２分蒸らしたら頂きます
うまーい！
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コツ・ポイント
豚の量が多いと油っぽくなるので肉は少な目に入れるのがいいと思います
多分鶏や魚を使ってもおいしい
材料をなるべくお米サイズの細かいみじん切りにすることと
２の工程で先に具材を入れず、きっちり水分量を測ることがおいしくつくるコツ
多分鶏や魚を使ってもおいしい
材料をなるべくお米サイズの細かいみじん切りにすることと
２の工程で先に具材を入れず、きっちり水分量を測ることがおいしくつくるコツ
このレシピの生い立ち
貰ってどう食べようかと持て余していたすっぽんスープ缶（岩谷というメーカー）を、ふと炊き込みご飯にを使ってみようと思い作ってみたらびっくりするぐらい美味しく
これは全人類に伝えねばと思いクックパッドのアカウントをあわてて取って載せました
これは全人類に伝えねばと思いクックパッドのアカウントをあわてて取って載せました
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