黒大豆と山の芋のスティック春巻き
Description
材料は春巻きの皮、黒大豆(蒸し豆orゆで豆)、山の芋のすりおろし。おやつでも、おつまみでもok。
材料
(8~10本分)
作り方
コツ・ポイント
手間もかからず、すり下ろした山の芋があれば、調理時間も20分程度で完成。味付けなしでも黒豆本来の甘みと皮ぱの香ばしいパリパリ感でそのままいただけます。塩、ポン酢をつけるとおつまみにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
歩きながらでも簡単に食べられる、手軽な黒豆と山の芋の料理ができないかなぁと考えて、作ってみました。