ひとり豚キムチ丼
Description
がっつり食べたいときは、やっぱ丼ですよね~。
材料
作り方
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1
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緑豆はるさめを湯につけて、戻しておく。
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2
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フライパンで豚肉をカリカリ気味に焼く。キムチを汁ごとと、春雨を入れ、軽く炒める。砂糖・ごま・ごま油を順に入れ、その都度よく混ぜて出来上がり。
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3
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お皿に盛ったご飯の上に【2】と目玉焼きを乗せる。
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コツ・ポイント
豚肉はよーく焼いてカリカリ寸前がおススメ!!
目玉焼きはレンジで作りました。キムチを炒めた後、すぐ洗って作るの面倒なので(^^;)
目玉焼きはレンジで作りました。キムチを炒めた後、すぐ洗って作るの面倒なので(^^;)
このレシピの生い立ち
お腹すいて帰宅。手早くお腹いっぱい食べたい。冷蔵庫の整理に。
食べたあと、思いつきと暇つぶしに書き込みしたので写真はありません(汗)
食べたあと、思いつきと暇つぶしに書き込みしたので写真はありません(汗)