お店の味♪絶品ローストビーフ丼

牛かたまり肉にクレイジーソルト、ブラックペッパーをたっぷり振りかけ一晩おく。

冷蔵庫から牛肉を出しておいて常温にする。フライパンで表面に焼き色をつける。

蓋をして弱火で5分。
火を止めてアルミホイルに包んで余熱で火を通す。

お皿にご飯をもって薄く切ったローストビーフをたっぷりのせて黄身を乗せて出来上がりです。
タレはお好みの量かけて下さい。