☆kidsも食べれるかす汁☆

大根、人参はフードプロセッサｰの千切りで細かくする。
大き目のお鍋に水、だしの素を入れどんどん細かくした材料を入れていく。

糸こんにゃくも袋から出し、細かめに包丁を入れ、お鍋に入れる。
しめじ、えのきはいしづきをとり、えのきは半分に切りお鍋に入れる。
豚肉、厚揚げも一口大に切りお鍋に入れる。

大根、人参が千切りで味が入りにくいのは糸こんにゃく位なので、他のお料理をしながら少し炊いてる間に、だし汁で酒かすを少し溶かし、いい具合に酒かすが潰れたくらいで、鍋に酒かすを投入し、お味噌を適量溶かしいれる。