468食材■ファッソーネ牛のタンシチュー
Description
■TOKYO468食材レシピ■イタリア ファッソーネ牛のタンを使った、簡単タンシチュー
材料
(2)
ファッソーネ仔牛ラング(タン)
約400g
小1個
ビーフシチューのルー
2皿分
赤ワイン
100cc
大さじ1
ブイヨンスープ
400cc
塩コショウ
適量
適量
オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
TOKYO468食材オリジナルのレシピ。【イタリア ファッソーネ牛のタン】のタンシチュー。市販のルーに赤ワインとすりおろしたまねぎを加えて、洋食屋さんのシチューに近づけました。ファッソーネ牛のタンは『楽天市場東京468食材』でご購入できます
このレシピの生い立ち
プロの料理人が使う食材をご家庭にお届けするネット通販サイト『TOKYO468食材』のレシピです。https://item.rakuten.co.jp/tokyo468syokuzai/meat-fassone-f0005/