万願寺とうがらしの焼き浸しの画像

Description

焦げ目がつくまでこんがり焼いた万願寺とうがらしは、一層甘みが増します。シンプルですが、素材の味を楽しめます。

材料 (2人前)

お好みの量
調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
50ml
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを熱し、万願寺とうがらしを焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    写真

    鍋に調味料の材料を入れ、煮立たせる。

  3. 3

    耐熱容器に2の調味料を入れ、1の万願寺とうがらしを加えて粗熱を取り、冷蔵庫で10分程冷やす。

  4. 4

    器に盛り、かつお節をのせる。

コツ・ポイント

満願寺とうがらしはグリルで焼いてもOKです。(時々転がしてください)

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5244730 公開日 : 18/10/12 更新日 : 19/03/14

このレシピの作者

クックパッドマート
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (44人)
写真
あんまかろん☆
美味しく出来ました〜!ごちそうさま〜。
写真
あんまかろん☆
旦那さんの実家から届く万願寺。シンプルに焼いて食べるのが1番うまい♡
写真
古賀竜一
シンプルにめちゃ美味しい!ナスも加えて夏の素敵レシピに感謝です♪
写真
pieちゃん
夏バテ予防〜うまうま万願寺