ホームベーカリーで粉豆腐入り米粉パン

本レシピは、CCPのホームベーカリーBONA BONA BK-B67を使用し、付属の取扱説明書を参考にしています。
お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書をご参照下さい。

糖質を抑え、タンパク質多めを目指し、粉とうふを加えてみました。モサモサしない配合を探求中です。
モサモサが気になる方は、粉とうふの分量を減らし米粉か強力粉を増やすか、トースト後に付けるものをバターやチーズなどの油脂を足すと良いかと思います。