クリームチーズの味噌漬け
Description
まったり濃厚。お酒のおつまみにぴったりです。
ズボラのミクぽん
材料
（２人分）
キリ クリームチーズポーションタイプ
2個
みりん
大さじ2
味噌
大さじ1
作り方
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1
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みりんは耐熱容器に入れる。600ｗのレンジに1分かけてアルコールを飛ばす。
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2
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クリームチーズは4等分する。
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3
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①の容器に味噌を入れ、よく混ぜる。クリームチーズ全体に味噌を絡め、2～3日冷蔵庫で馴染ませる。
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4
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味噌はつけたままでも、少し取り除いてもお好みで召し上がってください。白ワインや日本酒によく合います。
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コツ・ポイント
みりんはアルコールを飛ばさずに使ってもOKです。その場合は酒粕っぽい味になります。
このレシピの生い立ち
レシピブログアワード2018レシピ＆フォトコンテストに参加中です！クリームチーズのアレンジレシピをということで、お酒に合うおつまみを作りました。
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ズボラのミクぽん
