新たな味♪簡単ネギのタルタルソース

Name: 新たな味♪簡単ネギのタルタルソース
Yield: 4人分
Ingredients: ねぎ お好み; 茹で卵 2個; マヨネーズ 大さじ3～4; 味噌 大さじ2; （あれば）顆粒コンソメ 少々; （あれば）レモン汁 小さじ1

Description

タルタルソースって、大好きだけど微妙に冷蔵庫にはない材料をつかうことが多くて・・・。

このレシピなら家にあるものだけで、簡単にちょっと和風なタルタルソースが楽しめます。

もちろん鶏やフライにも抜群の相性！

わだゆゆ

材料（4人分）

ねぎ

お好み

茹で卵

2個

マヨネーズ

大さじ3～4

味噌

大さじ2

（あれば）顆粒コンソメ

少々

（あれば）レモン汁

小さじ1

作り方

1

茹で卵の黄身はつぶし、白身はみじん切りにする。
2

材料全てをまぜる。
3

コツ・ポイント

味噌によって、味が変わるので味見しながら味噌だけいれてもいいかもしれないです。

このレシピの生い立ち

よくタルタルレシピに“ピクルス”と書いてあるので『そんなのピクルスなんて普通ないし・・・』と思ってたんです。『ネギならあるけど・・・和風っぽいから味噌かな・・・』ってできたレシピです。最初は白身魚のフライにつけて食べたんですけど、なんにでもいけるおいしさに感動。他料理に利用してるレシピ→ＩＤ：523533さっぱりチキン♪ネギタルタルソース　ＩＤ：524649ネギツナタルタルおにぎり　

レシピID : 524612 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07