しめじとアスパラのうに和え

大根下ろしを作り、水気をぎゅーっと絞って酢、みりん薄口しょうゆ、うにをいれてボールに混ぜておく。

ゆでたてのアスパラとしめじを
ざるにとって水気を切り
１のボールに入れてさっと和えるてできあがり。