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しめじとアスパラのうに和え

レシピID :52479
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春野菜をたっぷりのおろしと瓶詰めのうにを使って和えました。
うにの香りがアクセント。ちょっと１品
足りないときに。
まもる まもる

材料 （ ４人分 ）

アスパラ １把
しめじ １パック
大根おろし １／２カップ
酢 大さじ３
薄口しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ１
うにの瓶詰め 小さじ２ぐらい

1

大根下ろしを作り、水気をぎゅーっと絞って酢、みりん薄口しょうゆ、うにをいれてボールに混ぜておく。

2

ゆでたてのアスパラとしめじを
ざるにとって水気を切り
１のボールに入れてさっと和えるてできあがり。

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:02/05/07

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