ココナッツシュガーとサツマイモの蒸しパン

薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をボールに計りながら入れていく。
蒸し器にお湯を沸かし始める。

泡立て器でよく混ぜる。
固まりがほぐれなければ一度ふるう

角切りにした薩摩芋を加える。
焼き芋は皮をむく。
蒸し芋はお好みで。
生ならラップをしてレンジで蒸してから冷まして使用。

カップに入れて蒸気の上がった蒸し器で強火で20分蒸す。
蓋を布巾で包むか、挟み込むかで水滴落下防止を。

蒸しあがり。