ナッツたっぷり♡ビターチョコサラミ
Description
溶かしたブラックチョコにナッツとマショマロを混ぜて固めます。ラム酒がきいて少し大人味に♪バレンタインのプレゼントにも♡
材料
(1本分)
作り方
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1
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板チョコは細かく刻む。ナッツは粗く刻む。ドライフルーツはラム酒をかける。マシュマロは大きいものは小さく切る。
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2
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板チョコを湯煎にかけて溶かし、沸騰寸前まで熱した生クリームを加えて混ぜる。
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3
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完全に混ざったら、ナッツ、ドライフルーツ、マシュマロを加えて混ぜ合わせる。
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4
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ラップを2重に重ねた上に3を流し、丸めてキャンディのように両端を止め、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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5
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全体に粉糖をまぶして食べやすい厚さに切る。
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コツ・ポイント
ナッツとドライフルーツはお好みのものでOK!クランベリーなどはそのままの大きさで使用していただき、大き目なフルーツは細かく刻んでください。ナッツとドライフルーツを変えればいろいろアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
カットした断面がサラミのような「チョコサラミ」イタリア伝統のお菓子でイタリアではクリスマスや復活祭のときに食べることが多いです。ラム酒がきいているので、食後酒のお供にも◎ボウルひとつで簡単にできるので、バレンタインやおもてなしのお菓子にも!