かつおフレーク
Description
ソーダかつおが釣れた時の定番メニュー。
分量を忘れない様にメモ。
分量を忘れない様にメモ。
クックHPAPMI☆
材料
作り方
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1
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かつおを三枚におろし、骨や皮を除く。（おおざっぱでok）
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2
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フライパンで調味料と一緒に細かくしながら、水分が無くなるまで炒める。
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3
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最後にゴマ油を軽くかけて炒めて風味付け。
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コツ・ポイント
骨や皮は炒めながら取り除けば大丈夫。
このレシピの生い立ち
夫が釣りバカの為、魚料理を少しずつメモしてます
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